Crostatine di tagliatelle dorate alla bolognese

Ingredienti Procedimento
Tagliatelle
Pasta brisèe
Salsa ragù
Salsa besciamella
Mozzarella
parmigiano
Cuocere le tagliatelle e condirle con il ragù e la salsa besciamella.
Stendere la pasta brisè, bucarla con una forchetta e iniziare la cottura in bianco per 10 minuti.
Riempire la pasta brisèe con le tagliatelle, spolverare con parmigiano e dei fiocchi di burro e finire la cottura in forno.
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