Ingredienti:
250 g Burro
250g zucchero
250 g farina
3 uova
2 tuorli
100 g cioccolato o 50 g uvetta
Procedimento:
Ammorbidire il burro con una spatola fino a renderlo cremoso.
Aggiungere poco alla volta lo zucchero e continuare a lavorare il composto fino a quando non diventa spumoso.
Incorporatevi le uova e i tuorli una alla volta e alla fine aggiungere la farina setacciata mescolando con una spatola dal basso verso l’alto.
Unire le scaglie di cioccolato o i canditi o l’uvetta
cuocere a 160°C per circa 30min.
