Frullare al mixer 1kg di fragole ed agg. 300 gr. di zucchero sciolti in acqua e succo di limone.
Scaldare 250 gr. di panna e 150 gr. di latte, con 100 gr. di zucchero. Agg. 400 gr. di cioccolato fondente a pezzettini e sciogliere.
