Mescolare insieme cacao, zucchero, acqua e panna con la frusta.
Fare bollire il composto a fiamma bassa e fare raggiungere i 103°C.
Togliere dal fuoco e fare raffreddare fino a raggiungere i 70°C.
Aggiungere la colla di pesce e glassare.
Additional Info
Utilizziamo i cookie per essere sicuri che tu possa avere la migliore esperienza sul nostro sito. Se continui ad utilizzare questo sito noi assumiamo che tu ne sia felice.OkLeggi di più
